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鮮奶油乳酪- d0 b; q( G" `& l/ u
500克
% o) t/ R3 Q% L% U3 b' d" |' W砂糖3 j% b% }3 k8 J% \! B
140克
. f0 h4 E' |2 k全蛋+ o) s, c# U. V! X9 T3 @
4顆
/ E: F1 Q* S) i7 F* C. p; g, Y鮮奶油
5 Y# L7 d( `2 D' ~240克* J5 Q0 S1 d& r) N* c$ s
低筋麵粉
9 M- X$ Q# \; l6 W15克5 I/ W P: |- m1 u$ O% p4 D
香草精% v o' f# u; x0 x& i' E2 M" {# n
6克* W0 W2 A0 A: Z: u) E) M
檸檬汁; m. h" Z& D% u0 d# y+ z! M% p
10毫升
1 e3 K* h3 Z- e$ J6 ]3 q
2 g0 {8 F- G+ r* o5 C# w f5 ?& ]5 ^: N( _
先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。
! i7 b9 Q( p) g2 m8 ?7 s5 W再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。, }- g* s5 ]7 t! o3 V8 |& ?# _
! w: D: @+ |: X( t) G- s0 E$ i
7 U+ O- o4 S! F: N$ v3 G& c將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。
$ I1 }$ x0 l- f# o j# \( f烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。
! M% q$ d% h% t) e |
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發表於 2024-1-2 19:29:11
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