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鮮奶油乳酪+ \8 K. X8 t' d' X) Q( M- S
500克
( c. `0 m) N* ]; K) h7 s v8 K/ D砂糖
! P2 z! G$ D7 O5 u' i5 P7 \140克
& H5 i1 y$ k7 i9 W8 _ ~7 a6 r全蛋
j$ i, {5 H( k2 Z0 Y& L9 R4 }4顆$ a" X. l) X7 Y8 z" O2 A( ^ l8 \
鮮奶油- o2 B) j+ D9 i/ N! g& B. ]
240克( y8 n% i N: \5 T
低筋麵粉
; s$ A+ R# l6 [15克1 x- p) k' g: G; S0 Z
香草精( P+ C i& ? X0 s( e1 V' \8 G) U
6克
2 y4 n' J) Q) X2 f% K6 L+ l- @檸檬汁
; {; W& f4 I* S1 O) {10毫升* Y/ j' ]$ t! r1 p2 C: p
$ |1 t& E" l4 _% k. m! m5 Y6 ]
& J% a+ l+ J7 _0 c: \. l
先將鮮奶油乳酪軟化攪拌到與砂糖充分溶解。& G: O! f) c9 l, \: e5 ^
再逐一將全蛋加入攪拌，直到完全均勻沒有顆粒，再將檸檬汁加入攪拌去腥。: {5 l2 d- f+ y3 F* b- i
9 c/ }) U+ z% [6 E# A/ s/ k
) R% F8 {/ a; ]' a% |將鮮奶油與過篩低筋麵粉、香草精加入充分攪拌後，將所有材料過篩入裝好烤紙模具。0 ?6 \' S) ?1 n
烤箱預熱約攝氏200度烤40分鐘即可出爐。/ u1 z- w0 y( [) Z6 O/ h
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發表於 2024-1-2 19:29:11
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