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2 O( |( U* _) @食材 (2 人份)4 K* N) E$ R% A* {% h
新鮮草魚1條; Q c+ d1 ^( h7 g8 n1 ?( ^
蕃茄2顆- W; E8 b& ?- A! S- z4 ?
油適量
\5 [1 c" D8 G2 _6 x香菜適量
3 u2 U9 }: I* ^4 ~1 O6 u水300cc M# m1 \) V b9 ]2 S. L/ p- N0 h( G
甄房饌, y5 G/ b0 t. l0 N
薑黃醬3匙
6 C+ ~. w! ]/ E2 d7 F/ X( \. w' W% I
作法! E# ?$ j5 r/ K6 O1 e, H4 z
1 [甄房饌]薑黃醬3湯匙放入鍋中,加入適量油拌炒 甄房饌薑黃醬3湯匙放入鍋中,加入適量油拌炒
' Z+ Z \' N( b/ Q% n0 `( l2 放入切四瓣後的兩顆番茄、切塊後的草魚、以及300cc的水。
, D, X7 {' L1 o' ~7 G& m3 小火等待湯汁收乾後即可起鍋,灑上些許香菜、煮鍋泰國香米更是絕配! 小火等待湯汁收乾後即可起鍋,灑上些許香菜、煮鍋泰國香米更是絕配!: Z& {6 ~4 I* q( ]
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