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工艺:煎3 C5 |2 Y( p1 s3 `
0 ~; y7 j4 W5 v, d6 E2 q* d/ Q难度:初中水平
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人数:2人份
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口味:甜味
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/ d" W8 P; O& j! v9 N准备时间:10分钟5 S7 o* }! N0 k' {* m4 `
- F" s, D# s& d" z烹饪时间:<15分钟& j6 n7 U9 j( j) @% H% W+ C
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“家楼下的桂花,一树树次第开放,香飘满屋!忍不住翻出上一季封存的甜蜜,制作一盒香甜美味的全能便当,领着孩子拎上便当盒,秋意渐浓时我们郊游去!”
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主料:吐司4片香蕉2根
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辅料:鸡蛋2个火腿2片杏仁片5克( F8 _ a- w, S# F4 w
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调料:色拉油少许桂花蜜小半碗花生酱5克黄油5克+ {% w1 a s0 ?8 k/ G
l+ K3 P: c1 H6 X/ _2 _4 Q, M桂花蜜香蕉吐司的做法) y* r* f- J1 m: m1 M
- ]8 V" i, M9 ?9 r1.将全麦吐司切去四边成方形块,两片为一组,单面涂抹上花生酱,撒上烤香的杏仁片;将鸡蛋煎熟(煎的时候将蛋黄戳破,使其平整),火腿煎香,依次排在吐司片上5 L, `- P2 Q. y! q# }' _
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! \2 n, K% J- h$ T; L6 h! g, v4 _2.香蕉剥皮后切厚圆片,煎锅烧热用色拉油润锅后倒出,再放入黄油烧热,将香蕉厚片放入锅中煎至双面金黄焦香
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3.将桂花蜜倒入锅中,使煎香的香蕉片均匀包裹上蜜汁,将两片一组中的另一片吐司也单面抹上花生酱后盖上,将煎后的桂花蜜香蕉片铺排在吐司最上层,撒上些小菜蔬饰面即可 # s" w; J1 S. B& m
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% C3 {* o6 a$ k/ \- d营养功效
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! J; p# w1 w5 i/ n8 k1 ^1 w桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。桂花中所含的芳香物质,能够稀释痰液,促进呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用;桂花芳香,具有行气之功,能够缓急止痛、散血消瘀,并促进肠道秽浊物质的排泄;桂花馨香,能祛除口中异味,并有杀灭口中细菌的功效。
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