疙瘩汤

mamimamiha

疙瘩汤

# {' v9 W0 J- n. z/ n健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
, @4 \! O) e  p. a. \油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积
  j+ D8 J5 L/ r* _/ p$ W' P0 L8 c

! n$ S7 m0 }  t: m2 W食材用料

面粉500克	鸡蛋100克 相克食物
油菜50克 相克食物	西红柿50克 相克食物
葱10克 相克食物 ' k+ w; D$ `: o" x, j	姜10克 相克食物 0 ~6 T& V2 T  y$ U( j# f; @4 {/ L
盐10克	味精10克 相克食物 + F) p! h4 K  n/ K7 [
生抽10克 - l) p' }# D; V4 }	鸡粉10克
胡椒粉5克

9 P5 [- r5 D: ]. D9 `疙瘩汤的做法

• 1.西红柿洗净切丁；油菜洗净掰成叶，顶刀切丝。

• 2.葱、姜切片。

• 3.将鸡蛋（50克）打入碗中搅拌均匀。

• 4.把面倒入碗中，打入鸡蛋搅拌成玉米粒大小的疙瘩，备用。

• 5.热锅下油，放入葱、姜爆香。

• 6.放入西红柿炒香加入清水，再放盐、味精、鸡粉、胡椒粉、生抽大火烧开。

• 7.放入疙瘩烧开，加入油菜丝煮1-2分钟。

• 8.一道美味的疙瘩汤就展现在大家面前了。

  
  ( e1 B0 U$ O4 Z. P) {3 s( u