- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：378 天
連續簽到：1 天
|
無鹽奶油1 f9 d" f, l4 \
80g
( A" U% E% |* w m* Z& K h巧克力
/ t1 w+ }! v U% q: `1 _$ A& o2 M240g
?- x$ b g. w( l# Z. ~砂糖6 l# ~7 |4 E! D6 l+ s" V
50g
" D$ A0 a3 z6 h1 |: l* i5 i! {雞蛋2 `* b. Q2 {( ^, t8 Q
3顆
7 Y+ ?" i5 H: `1 [& t9 k/ L& q中筋麵粉- Y W5 `% a- b
140g1 n C. c6 P* z a
可可粉9 z: Z* m" J& x% r" k H2 B) ]
35g: q" [1 q" O8 R1 N: {
鹽
! p! m3 U" E' H6 x2g: w) B. n" l" U; e u4 F
泡打粉
9 T p# X3 ?; D9 I: p& j- K1g
, s) Z( D# D4 D堅果1 U+ G& l, J1 v. H: ?$ w' n/ T
適量- w! o. m. m: j* i. u% R3 E6 w& c
& T* x' Q2 f1 v7 w+ |# n9 ^
. J7 t( D0 v$ y6 b; S/ U. ?6 I準備材料) e2 g! j$ n1 |3 @8 d/ b, d
奶油隔水加熱融化
) P. i) y% A7 O+ z- P: k! T加入巧克力融化& J5 x% b( ?) t7 E" O
為避免溫度太高，可以關火離開熱水, c! c, _( R, E1 J2 q
，攪拌均勻1 Q) h7 O. d" S) D( d, `/ F
加入糖
- B. | D `, v/ R4 ~" y. D
, S; C9 I. k3 b3 u9 a避免溫度太高，不燙手後再，加入雞蛋攪拌均勻
# |& M- Z1 T c) P麵粉過篩，攪拌均勻
6 `& b c2 L; t( u, I8 ]可可粉過篩，攪拌均勻
. @$ M# @6 M1 K* Q, V
5 w# _& f+ o) y- V6 }* Y6 A加入喜歡的堅果拌勻
! Q3 ~5 E8 X: r. A& r( z+ J) J- b1 F; B9 Y" k' `4 T
烤模放上烘培紙，倒入烤模，整理平整4 Y0 p8 l3 R4 ^4 ~9 i
表面可在裝飾一些堅果（可略）) T, ?' j2 W S' b, i* ^' S. n
放入氣炸烤箱中層烤150度15分鐘，
6 G& Z) f/ D# L- Z筷子插入看看是否沾黏，沒沾黏即可。烤好脫模放涼後切塊
2 M2 [9 \2 ^+ _& r: t L) L: Q M9 l- b8 {3 s
|
|
發表於 2024-1-8 22:05:13
收藏
贊(