- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：378 天
連續簽到：1 天
|
無鹽奶油6 w% L- W( R9 E( B
80克
3 p/ e1 G( X; O. P9 h% ?5 z; E6 {苦甜巧克力（融化）+ b( r' M4 F0 Z
80克; H% `* @6 Y. o! a7 l ~. j8 m2 q
雞蛋
" j3 X: R8 C" k) |' n2顆
; X1 c% ^- U8 t; F鹽
, e) n8 C0 k* {9 o$ @# s; k1/4小匙
`' j$ p* J3 b# G4 s' l# _6 s鬆餅粉（先過篩）
1 ]; v* c) G- m120克1 Z# X* J- H6 \ W$ f7 }4 x' l
加料4 m& P: {, ^% n! P/ n8 s4 f
烤過的杏仁
1 J- w2 p! K' u: L5 S! Z30克
6 X# m( ^% }6 [3 T: k苦甜巧克力3 j! ~+ r4 ?; k( e7 S( \( d
20克
7 i1 W9 {( x9 p# [: V" ?7 {$ l# l/ s3 H! |) S
& C- B+ ~) N6 h' T! L; G烤箱開上下火，180度預熱至少10分鐘。
. ]: a! z! c$ Q- H9 r5 ]
5 h4 m5 e& R; n5 m- j: l1 w# t+ p: Y) I% q `
把80克無鹽奶油和80克苦甜巧克力，加在一起用小火加熱融化，稍微放涼備用。
5 F) c: j" U9 T& E: @
& U# N |; d+ J' @把2顆雞蛋打散。
6 w0 Z% @% [( d! k# u' p* M2 Q2 [' T! ~; b" w- D9 w% p
9 X4 O! ~: W) r6 f5 V X把步驟2和步驟3加在一起攪拌均勻。
/ j( d; b% v2 e% N2 X* R, T5 e: a8 |% X X: d5 O3 W8 r8 T
. }4 S) f' ^8 f
120克鬆餅粉過篩後，加入1/4小匙鹽混在一起。
' ` O0 P* F2 {( e2 g" ~9 f0 ]
+ A" Y A* ^2 V% ]4 z( X6 @' L/ I% x. t- }- Z
把步驟4和步驟5加在一起拌勻。鬆餅粉可以分2次加入攪拌。8 R: M; ^7 Q" H. Z1 {# j, e
' ^5 n5 W* \- i* N加入敲碎的杏仁和稍微切碎的苦甜巧克力，攪拌均勻。/ [# d. p: V1 X9 R1 @
# F# L$ M2 A B' I a
在烤皿鋪上烘焙紙（比較好脫模），倒入麵糊，表面稍微抹平。
$ d* t8 u5 g7 C! g1 P. T w放進180度烤箱上層，上下火全開，烤15-20分鐘。5 q/ }6 t" g, E K
& ]7 G6 B: h) ?: f$ b8 Z2 b4 ~
|
|
發表於 2024-1-2 19:31:41
收藏
贊(