蔥香餅乾

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低筋麵粉
4 k" W- P& i+ f9 ?5 Q$ L4 L150克
$ L6 o9 }! c5 r" Q: C溫牛奶
60克
* F) [) F  [! a& j$ C0 S" `) a5 N食用油
6 n, G8 [- O  h( ]( o% q' B4 n) P! C30克
+ i: N5 a3 M! z/ Z7 f鹽巴
8 F! g  n" a( M6 `$ Y9 t4 R2 u: D: O2克
2 k  c1 f* D  w速發酵母
2克
# g  X+ B* W. k3 M小蘇打粉
- N* r# N, {9 C1克
! R" ]; i8 Q4 x# {% `, M- Q& R青蔥
: h5 n0 z/ J2 Q, f% n. U% {# v35克
# x3 n8 d7 t8 o5 }8 C0 U
( {4 x/ Z. e+ P4 _* A
溫牛奶和速發酵母加入碗中，攪拌均勻
加入麵粉、小蘇打粉、鹽巴和油，攪拌到沒有乾粉即可
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加入青蔥，把蔥揉進麵糰裡
- X& V; {: l2 S6 F3 i2 F3 t

$ m: {7 F$ o( K蓋上蓋子，靜置30分鐘
拿2張烘焙紙把麵團包住，用手輕輕按壓麵團
+ y+ @( R% B) h; [
6 F" J, V" ~8 v9 m) a0 a* q3 b
8 |( h9 A3 l/ Q4 z- g  s# R& R用擀麵棍將麵團桿平
用自己喜歡的餅乾模按壓出形狀
' Y, ?8 t3 ~5 J1 N) a/ C用叉子在表面戳幾下
# F# E6 q3 a9 o4 ?放進烤箱用170°C大約烤15分鐘
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