红烧香菇肉酿油面筋[19p]

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# n) T; \' Q9 b8 Q; C& |3 K主材：油面筋、肉
1 E4 l9 G) V1 [配料：香菇、鸡蛋、葱、姜、黑木耳
调味料：特级酱油、红烧酱油、蚝油、胡椒粉
: Y/ {# X8 s6 _  H0 N主要材料和调味料如下：

9 z! }( ]5 ]9 _! q2 p' y, z, f1、肥瘦肉剁馅，加入姜末、酱油、蚝油、胡椒粉和一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀，分次加入适量清水，继续朝一个方向搅拌至上劲，盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制1小时。

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9 Z3 U& |+ s$ C' O0 n% ~5 }2、香菇洗净泡发切小粒，葱切葱花，拌入码好味的肉馅。 家常菜做法大全

5 i& k0 X7 w7 ]* k3、取一个油面筋，戳一个小洞，塞入肉馅，依次酿好所有的油面筋。

4、砂煲倒入香菇和浸泡香菇的干净水，大火煮开后加入油面筋和黑木耳。
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5、加入适量黄酒和红烧酱油大火煮开后转小火炖15分钟，开盖大火，加适量水淀粉收汁。

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* W0 R  v' O9 d1 ?& S( h0 @5 {% S. h8 v贴士：1、肉馅可根据自己喜欢调味。2、煮没面筋的时候也可根据自己喜欢加入胡萝卜、白菜等配菜。3、肉馅本身有咸味，汤汁加了酱油，不用另外加盐。

wing992

这是一个很开胃菜
如何使可以轻松享受这个菜，我想这个菜

acchenry

偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！