每天一道家常菜--粉皮拌鸡丁[1P]

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每天一道家常菜--粉皮拌鸡丁[1P]

. J& x8 S9 L1 ~" Q: ^ 粉皮拌雞丁 # a- Q. [3 _4 S# P 制作工藝：拌 " _" X% z; C* H 口味：鮮 - P, P% Z8 {( I& S( z主 料：粉皮2張，青瓜1個，雞丁3兩（約120克），紅椒粒少許，蔥茸1/2湯匙，蒜茸1/2茶匙。 6 w; q4 k/ V2 s配 料：腌雞丁料：生抽、胡椒粉、麻油、生粉各少許。調味料：生抽3/2湯匙，糖2茶匙，麻油少許。 , s6 i; ~7 ^, ^ / T. H3 h! K- _: P. [5 N* B) u! |4 j) M- Z4 s操　　作: 1 Q0 Z& e3 \$ G0 i$ K1、粉皮用溫水沖淨，撕成塊，瀝幹水，青瓜連皮洗淨，切絲。 2、雞丁放碗內，加腌雞丁料拌勻。 3、燒熱兩湯匙油，爆香蔥茸、蒜茸，放下雞丁炒香，取出。 % P' ?( Z7 y; v0 y4、將粉皮放入炒镬裏迅速炒拌，至透明即加入調味料、蔥粒、紅椒粒、青瓜絲兜勻，上碟，灑上雞丁即成。 $ W/ c( o  f# B' a5 ^* k

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偶像^^小生一直都在關注你的原創！小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕！