媽媽私房菜-椰香咖喱煮牛肉[7P]

spetoct

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烹制方法　
8 `( R7 Z& k  R  a3 _材料：土豆（2只）、牛肉（250g）、紅椒、青椒（各半個）、洋蔥（半個）、幹辣椒（適量）
調料：咖喱塊（半盒）、刀嘜玉米亞麻籽油、糖、鹽、生抽、料酒、生粉、椰漿
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1　將土豆和牛肉切成小塊狀，牛肉用少許生抽、糖、料酒和生粉拌勻腌制；塊狀咖喱、洋蔥也切碎。

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2　起油鍋，放入幹辣椒和洋蔥，炒出香味後放入牛肉翻炒，盛起。
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* N( \4 S) N- D5 z3　再次爆香油鍋，倒入土豆翻炒。
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$ R+ X# w; P0 t3 K) ^, R. R' Y! \6 h3 Z* u4　然後加入開水，沒過材料，加少量糖以及鹽燜煮一會兒，加入咖喱塊。

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! B* t- M/ P* A1 `+ o$ I5　一邊煮土豆一邊攪拌咖喱汁，待土豆完全煮軟時，加入紅椒青椒以及牛肉。


6　收汁收得差不多時，加入椰漿，炒勻即可關火。

fz45

看上去很有食欲的。

wangsam1000

看來很棒，有機會來試試。
7 |; w6 M9 v1 Z! u* T" I6 y& S9 m5 |& O謝謝大大熱心分享

zhangyu888

印度口味[s:111]

bgbyu

最喜歡牛肉料理了,謝謝分享!

lsl555

很好吃的样子   谢谢楼主