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松花菜炒香菇; [! y* u; z6 R/ j( l& X* C
主料：松花菜400g、干香菇50g、虾米30g+ X6 z J: C; a `
辅料：葡萄芥花籽油、鱼露
( p. d9 ]- |7 m( [2 H% V/ L松花菜炒香菇的做法! a9 [/ l6 ~; r1 l/ \
1.食材图
" ?7 `" U, h- t* P% l( ? e* L2.虾米用清水洗净 {" i5 P. u' ?( _2 T* B2 I
3.松花菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，焯烫一下1 \3 _8 o1 p. k
4.干香菇泡发，择洗干净，用厨房剪刀剪丝6 R$ Z2 c3 j( ~ D; F
5.热油锅，香菇，倒入少许清水，盖锅盖，焖煮至香菇出味，铲起待用: Q* ^. u4 ~$ ^/ N- j7 `
6.原锅倒入油，放入虾米，爆香, r, o' f5 z& ]0 ]/ P
7.放入松花菜和香菇，倒入鱼露调味，炒匀熄火
. O1 q- ? x$ \1 X4 A8.上桌享用. _) l2 g, m! t/ T- w; P# w( {& G
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發表於 2016-7-4 11:54:57
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