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雞蛋( P* b" m& r @7 x' f& [
2個 j) A6 ]8 o7 m* B6 b: Y
低筋麵粉) v3 `$ X8 K! `5 w6 B; B- t9 q
60克7 k1 e0 I) w, e& t, w
糖5 W7 h6 U& c; i0 _$ J2 A7 ^' }
25克
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" R2 y6 }6 O1 l6 z4 K將雞蛋(室溫蛋)和糖倒入碗中,全蛋打發
. m# O- Q1 Q4 Z9 \( F% j! d; f% T6 P撈起蛋黃糊不易消失就好了: z( K) f) Q( _5 l' Y
, J% u/ G i# [: k& t3 [7 C7 x; Y/ N
過篩麵粉到碗裡攪拌均勻' D3 Q0 m* H1 ]/ p: Q0 z- G; ]5 ~
用湯匙挖到烤盤上(或用餅乾模具)
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" q4 |# s% ^7 m0 f! Q放進烤箱用150°C 烤 20~25分" A$ c6 e+ k) T! C# Q7 u: B' P0 v
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