超豪华蛋炒饭[16P]

spetoct

超豪华蛋炒饭[16P]“剩饭怎样才最好吃？当然是蛋炒饭啦。鸡蛋炒饭并不少见，加了咸蛋黄的蛋炒饭，味道更是咸鲜，口感更丰富呢。”用料主料
  s5 B+ c" d# U- F
0 H1 w/ z) h/ [ 剩饭两碗辅料油一勺盐一撮鸡蛋两个咸蛋黄3个葱花一撮熟鸡蛋两个超豪华蛋炒饭的做法1.
所有的食材准备好
0 L8 p' L0 C4 Y6 V
( Q  {! X& D4 X  t% G2.
" o3 w0 ^/ \2 [7 L煮鸡蛋剥去壳，切成粗粒，鸡蛋打散
% y, o3 c' J' M3 J
  e& U& D' X: p* |9 }  J  a- B5 L3.
5 |$ P& _# G: z% g0 \油锅烧热，将鸡蛋倒进去煎成鸡蛋饼，盛出备用

& T# A9 {7 g9 t( q) \: R4.
3 v* t$ ]( i1 G锅里再加入少许油，将咸蛋黄倒进去，用锅铲碾碎
- l1 U% v3 N; j1 Q. f4 o
5.
将剩饭倒入咸蛋黄中，翻炒均匀

6.
煮鸡蛋碎倒进去

+ k" ^$ T! V; O; }) t7.
4 d" M3 x1 {+ D# L煎鸡蛋也加入锅中
8 H- {9 I: Q" x' D
8.
一起翻炒均匀后加入一撮盐和少许葱花，翻拌均匀即可

9.
将炒好的饭装在碗里，用锅铲压紧
+ ]# m) m$ ^+ @4 o0 l' J9 S7 G
+ }8 N$ ~' T6 N" ?10.
, C8 N6 u* b& T倒扣在盘子里即可
! ]3 ~# R- g3 [  R2 l
超豪华蛋炒饭成品图
" w7 L" Q: k' ^0 S0 x; B- T. Y

- w% c+ a: R& d5 ]3 W% T5 F
' f! z0 j$ n7 Z' V1 [6 D

8 j7 k9 i0 x* j2 R


5 u  n0 c% j5 e4 \
  s- |9 ]) V5 q) ~# M& W

烹饪技巧

yangbing669

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！