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查看:326 回復:1 發表於 2015-7-1 07:38:23
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[無圖菜譜] 木瓜牛奶[6P] [複製鏈接]


7 _0 g% ~. N6 X, _) t% c* O0 _* f
工艺:煮
" h1 ^1 r0 u" p# X6 _
5 s3 O$ i0 L8 d' V, N难度:新手尝试! C" t7 a( F$ ^- |. s- G( L& L/ o

* _  n/ k3 m3 r  ~6 h4 Q人数:2人份6 ^; _" j+ Y) C3 W% A

  U- i2 l" @/ ^# W) @6 `3 C: d口味:奶香味" r4 |0 {( c6 y: k( B# g
" I! y' I" G# w1 O9 q" x
准备时间:5分钟
. f; n! y! `# j- }( J' F- X, r2 }# J: v- B" c; x
烹饪时间:<5分钟
6 ?) d  m4 }- S9 G7 G) K, R1 f/ W5 Q2 J) m. ]* J& s/ n
“这道菜谱分享给大家的是比较简单奶香味浓郁的木瓜做法。木瓜的功效很多,下面就列举出了几样:
# n9 J" X" \: R5 c! }/ U3 D% R
$ E# F, O6 E; J5 e1.木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。
5 |2 ?1 P" a# Z8 ^9 r9 ]. W
, i3 E: e* y" S0 B4 i* p: Y2.木瓜含有17种以上的氨基酸。/ ~6 H7 g- c3 h" c+ W7 ~6 m8 D

. E3 A' @, q. j3.含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。, N5 W& m2 ~6 h3 j
7 k5 y7 g* }" }
4.木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。”3 Y$ a+ S0 u* s' ~

2 e6 j, E4 C3 o) a& z0 |主料木瓜100克牛奶250毫升) N/ v+ T& Y- Y% P9 {
5 ^, T7 ~. ]+ q% g/ W# G
辅料白糖10克
* R) c  q* o0 Z7 Z% v0 L, r, U7 ^9 \1 Y+ Z1 z4 K
木瓜牛奶的做法
/ L. U) d4 b* _( }7 k* T% C1 [: k/ K7 N4 _# p/ m
1. 准备好材料,木瓜对半切开' h7 X* F9 ~5 L6 x

3 ]5 T3 |( C8 R/ A' J& _- B% @) q9 @, d' X  W0 Q
$ y: M' B  P' @  e1 J( ~$ C
2. 把瓜瓤挖干净,然后把木瓜肉挖出来,由于比较熟,所以不用怎么压就成泥了6 e7 V: m! u; K. }' `( J+ m
) L- w3 }% Z1 u/ C3 a

+ G% a0 P7 ^3 Z9 k' j! q+ i9 {; ?2 @6 E1 R8 s- }: T2 y4 V
3. 把牛奶倒进锅中,再把木瓜泥放进去一起煮。因为煮一下会更香
' M- M/ ?) _1 y6 `  Z
$ I& }) b- `) Y# q/ X. V) E) H
  c! y- j8 |* _5 N9 ?7 p% D
! q9 J8 S9 N2 w4. 杯中装入白糖,把木瓜牛奶倒进去。就可以了! x: O2 L3 S9 ]# P) \2 h
8 N9 Q8 x! u& o. }: U( G

+ y- s: k  Y# f; m* I, [1 Y& E( w" A( q: B# _
5. 喜欢浓郁点的可以添加酸奶,味道也不错% e. A* o- `2 U2 s5 W* a
$ `3 c9 o9 l. \% i- `5 w* g8 l' e

1 h, t" l, V5 P
- H" I$ u/ X* t# R7 O( J
0 a2 T1 e3 b' ?* x: w3 c6 R$ ~  l" O, g$ k) }1 M$ u; s
烹饪技巧. q% g9 O" ~8 Z3 [6 ^1 Q
9 B! N' p+ u+ \/ h
建议大家要做的话选择熟木瓜,比较甜。5 r4 E& k; D0 S: @6 M9 ^5 Z% j, E* P
4 y7 |0 t: N9 A% X' y( J% j

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