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店小二去過很多次了~8 K% G" W) n$ C) v7 O3 N3 O
但最近寒流一波接一波，害我每天都好想吃鍋8 _, i/ V, z) x9 F
加上先前看到食尚玩家報導的雙拼火鍋又激起我的興趣了!!
9 W) Q" E+ m" q f) H+ s' f超顯眼好認的外觀 走過路過絕不會錯過(笑~) 外頭有個候位區
; B3 v* N8 [' \" b; H延續店內風格，讓人一進來就有走進客棧的FU 店小二有許多大大小小的包廂很適合聚餐
! n; r, d: e6 O: j6 I公主廳、將軍府…等等 濃濃中國風，讓人有時光倒流的錯覺 雖然店名很台，但不像你想的只賣台菜
6 i# a, n) f4 G串燒和異國料理是這裡的特色. X8 n. m& O6 c3 t$ l2 v' ^! z$ D
這天比較早到 剛好看到小二生爐火，底下還真的用木炭在烤食材 肉串在烤網上滋滋作響的畫面看起來好過癮!!! 泰式月亮蝦餅 $350元 以前就很喜歡店小二的月亮蝦餅% Q0 c" p3 t5 v* t' G
幾乎每次來都有吃~
5 n$ \0 M9 | z* J3 y# w) O他們家的蝦餅外皮薄薄酥酥，內餡卻很厚實. }& s! \: v0 d/ m- b- w
小二也一直跟我們推薦，還說他每天光打蝦漿打到二頭肌都出來了(笑~) 還要沾這個特製的梅醬
( f% M3 Z% d- n, G* F5 R2 B# v酸酸甜甜好開胃，可以再多吃兩塊XDD 鴨肉串(3串) $135元 鴨肉不是印象中那樣乾乾的
3 y- _) Z% q, o1 s5 G反而烤得軟嫩又juicy，我覺得很好吃 蕃茄豬肉串(2串) $110元 一份2串，我們這是兩份的份量喔~# u4 N3 B- a' @( `7 d6 ~
一般的蕃茄肉串都是包小蕃茄# h5 y8 L$ P2 ]
店小二是用豬肉片包裹牛蕃茄，咬下去厚實又多汁 大長今鴛鴦鍋 $3500元 主角終於出現了!!!* t4 D" J: o. f m, h7 f$ q, E
今天就是為了連食尚玩家都介紹的大長今鴛鴦鍋而來~" m8 p3 |6 m5 s6 k6 g! r
鍋物只有冬天才賣，好好把握時間不然就要等明年… 記得上次來吃韓式大長今鍋也是快過年的時候
. o0 b' H+ n# S9 e天冷吃鍋又有圍爐的感覺真不錯) M, T. Z: {2 k6 i. d" Y/ n
韓國泡菜、韓國魚板、韓式年糕條、雞蛋豆腐、高麗菜、香菇、青蔥、白蘿蔔….等等" G: d- U- a. d, q
除了鍋裡這些食材還會有豪華海鮮盤，這樣超豐盛的居然是兩人份!! 鴛鴦鍋的另一半是法式馬賽鍋* i" [8 H8 h5 O1 _0 Y/ L$ t
裡面也有韓國魚板、各種蔬菜、辛香料和孔雀貝
' ~0 ^( Y" k4 a: b' A第一次吃馬賽鍋，顏色看起來真漂亮!! 之後店員會過來幫忙加湯底
: }6 m, S# Y1 U' V" @9 G兩鍋用不一樣的高湯 一邊是韓式味噌海鮮湯、一邊是法式馬賽海鮮湯 湯滾後店小二會來幫大家把鍋裡的食材剪成小塊分食 來自韓國的整株泡菜 z3 z5 P# O: U) F' F: W
酸酸辣辣吃起來開胃又過癮 我也很喜歡他們家的年糕
( a/ ^2 J" d8 `* p3 h5 Z3 o超大一條又Q，小二剪年糕時就能感受到它的彈性了 一定要先喝一下原味湯頭的滋味
' ]/ Y% Y1 I$ z! b* W7 J% f湯底是大量蔬菜和泡菜融合在一起酸酸甜甜的味道
$ D. T4 ^# h' W% Y- d8 c' n: I冷冷的天氣喝上一碗好暖胃 品嚐一輪後
# h) c+ Y: T- R( y6 u) U: n接著送上豪華海鮮拼盤
- P, T/ a$ M& X0 x" p8 e2 ~* O一大堆生猛海鮮看起來超讚的5 |! ]2 U& Y' d
有小章魚、美國生蠔、蛤蜊和一公一母三點蟹 這生蠔真的不是蓋
2 |* \/ ~$ t% Q7 A& F: @3 m) Y% I4 \超大一顆，快要比我手掌還大了 這是生食級生蠔$ Q w; I1 U6 C: ~
煮出來還是肥嫩嫩的，超誘人~ 小章魚是好幾隻串在一起9 T; G2 P! }7 b3 ~
下鍋時再一隻隻分開，小小隻在鍋裡晃動著超可愛 脆脆軟軟的口感好吃耶~
$ `4 p" p$ b g+ R0 G- K9 k咬下去也是juicy的，我覺得小朋友會超愛 北海道干貝也大得好過份" }! y l. t3 F( S. [
下鍋稍煮一下，軟嫩綿密的口感超好吃~ 一大堆海鮮煮起來被我們笑是痛風拼盤- o/ t& l+ D, r. M# V: J2 k
但海產都超新鮮，吃起來好過癮忍不住一直往嘴裡塞 XDD
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發表於 2018-2-23 16:51:12
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