番茄牛肉鍋

mike阿泉

食材
6 ]# l  n* K3 t% h+ Q9 f9 q3 K牛肋條
' ^+ t8 m% j4 I8 F2 Y* b500g
, S8 A; |0 t3 {牛番茄
& n& n, p: s/ e+ U3大顆
醬油
( w  n4 {( c4 |3 H9 P& K6 ]50cc
7 @. v, r3 k% o: `. z豆瓣醬
20ml
) `. z5 V5 U2 l8 e2 m月桂葉
1 b6 ]1 R3 M( S# S* o數片
5 y* Z5 F; u9 A( `, y八角
2.3顆
蔥段
2 }7 ~8 |4 {3 p- ?" C) t2根
糖
10g
食材準備:
牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
牛番茄洗淨切塊備用
' g9 F/ E3 v4 j' r  b辛香調味料備用
# U& p8 T/ f- ]  E) l/ J食材準備:
% R4 k/ h9 P# \7 F, ^: v( ^. R( B牛肋條切成約5公分大小.川燙去血水備用
8 X$ Z6 {' S* g7 \2 Z牛番茄洗淨切塊備用
辛香調味料備用
將所有食材放入鑄鐵鍋中
將所有食材放入鑄鐵鍋中
蓋上鍋蓋轉中小火
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待鍋邊開始冒出蒸氣.開蓋將食材拌勻
轉成小火燉煮約1小時
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轉成小火燉煮約1小時
若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)
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若是擔心水分不夠亦可以在中途加入一點點的水(約50ml)
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# N8 s6 ?. R+ g燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~
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* ^0 t, j, ]) Z/ U3 Lby 時尚煮婦 老孫Nico

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fff000123

絕對的好貼！謝謝啊！逐字逐圖地看完這個帖子以後，我的心久久不能平靜，感恩啊！

wwuyong1

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！

adfdhg

這個我收藏了！謝謝分享！WK的資源越來越豐富，這少不了大大的辛勞！

mcyhefhre

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！