醬燒豆鼓魚片

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食材
6 |0 f8 s+ L& h5 _; `; P鮢 魚過 魚 1片 豆鼓 少許 醬油 少許 油蔥酥 少許 蔥 少許
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8 x$ H/ H( v/ w4 H作法
1將整片的鮢 魚過 魚先切成小片(以方便一口吃的大小最適當)

2放入電鍋蒸七分熟 (建議外鍋放半杯水最適當)
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( G8 X; F1 x: V( N+ b! H* K, r3起油鍋,放入油蔥酥爆香,加入豆鼓,醬油.再加入魚片,加入些許水 (建議水量已不淹過魚片為佳)

5 p" O! f2 z5 c: m' f8 f4等待水滾後,即可關火起鍋.起鍋上盤前,可灑上蔥花裝飾
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8 c; n4 K* P; v* |* v$ c. L小撇步
1.如喜歡湯汁多一點,加入水量可多一些!但水滾時間已不超過2分
/ q1 ?' l0 `1 h  o4 F0 C& ~8 ^鐘為佳
' u' e3 ?, t: I5 w2.喜歡吃辣者,也可以加入辣椒提味

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了

acchenry

精妙絕倫的精品，感謝啊！期待你更多更好的創作哦！