#信任之美#干锅土豆香肠片[7P]

dmely2006 · 發表於 2016-11-24 09:03:03

#信任之美#干锅土豆香肠片

飘雪厨房

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“土豆和香肠真是绝配，我自己做的土豆无需油炸，切薄片煎到金黄，再搭配香肠、辣椒干炒，香肠的醇香、土豆的香酥，实在太美味。”3 n* ~' S8 @" w" L! D& U

食材明细

#信任之美#干锅土豆香肠片的做法步骤

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香肠洗净放入温水中浸泡20分钟，再蒸熟
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香肠切片、土豆切薄片，再准备蒜片、葱、辣椒丁
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土豆用水冲洗几遍，滤干水分。锅中放油，放入土豆煎到两面金黄盛出7 s+ N& w+ }& _) `3 X/ {3 j
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; i4 W; t% h* C E9 z v. k放入香肠、土豆翻炒3 |% Y8 t: J* E+ t# m2 h3 v7 w
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放点生抽，盐翻炒6 Y: p. F3 n1 U1 }$ U: S H
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2 h( Z" B, i+ R/ M最后倒入辣椒、葱翻炒一会即可+ `- L; j1 S0 M* ]9 H7 d& P

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小窍门
土豆要切薄片，冲洗掉淀粉，喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。
使用的厨具：不粘锅

jszhch · 發表於 2016-11-24 23:55:25

香肠不健康，不如五花肉。

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