美式蒜香炒薯塊［6P］

Popopapa123

預備食材
馬鈴薯 　 兩顆
: t$ E9 m6 A5 A+ K蒜頭 　 適量
3 ^" Q! {, Y* S1 ?0 I奶油 　 少許
5 u2 V: W: e# j/ O2 P; y0 Q8 q胡椒鹽與香料 　 適量
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. n, ~! P& u! J5 {6 h) J. u步驟說明
01
馬鈴薯表皮刷乾淨，洗淨切塊 (不用去皮喔~表皮有很多營養，而且炒起來顏色很好看！) 將蒜頭切小丁備用。
02
先用奶油將蒜丁爆香 香氣出來後先將蒜丁起鍋以免燒焦， 接著就可以將薯塊下鍋。
( W! L1 q  d; ?03
5 z# h  w, N! d* U  L慢慢炒~每隔2分鐘再翻面， 這樣比較好上色~記得每一面都要煎到喔！ 等顏色差不多，可以拿筷子試戳 如果很輕鬆就可以戳下去，表示薯塊已經鬆軟熟透囉！
04
起鍋後灑上海鹽與喜愛的香料 就可以開動囉！ 空氣中飄著淡淡薯香~ 一口咬下，外皮酥脆內餡鬆軟 簡單的美味^^
05
, ]  m  v/ o7 @4 S$ u配上煎牛排~ 充滿美式風情的一餐就完成啦 看起來是不是很有情調呢

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