花雕雞焗烤小鬆餅

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花雕雞麵
) {' p, A2 m, N1 U3 c4 m5 ~. x1包
! E' M) B3 Z1 A4 O: y, D: c0 e雞腿肉
200克
杏鮑菇
50克
8 O# P) Z2 p# z7 C6 c) k9 S8 |紅蘿蔔
# X. O- M9 ~+ e& y. c+ N' n50克
鮮蝦
4 ?4 Z- d# x/ e6 J  D3隻
) F6 b, z& g+ B1 }0 x. g雞蛋
1顆
  V! D" Y1 C/ E" u麵粉
' d% `) r8 L. e100克
. U2 s1 D5 _9 P, d1 F蔥花
1支
4 [; O: o$ Y# j; T# `青江菜
; A4 A! \0 k3 d) v( ~% U8 C, W1株
  H% `! H" Q! Y7 L6 O  E  ^7 U

: I8 ^7 `2 E' X5 X$ T7 e8 B食材大集合
6 j( \$ n/ z+ i; Y/ T
所有食材切丁，雞腿肉切小塊如圖
熱鍋加油，蔥丁、青江菜炒一下，加雞腿肉炒熟備用

" O  R0 Q3 I: _. X; x0 r% }原鍋加油，加紅蘿蔔丁、杏鮑菇丁翻炒約一分鍾，再加入鮮蝦丁
# a# u9 Q7 J5 r再加入台酒花雕雞調理包、調味粉

再加入台酒花雕雞麵
將麵炒熟
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' y# E/ h& @1 e3 r0 l7 `麵粉加80g水攪拌，再加一顆蛋攪勻，熱鍋加一匙油，再加麵糊煎二面微焦
2 {1 q9 ^  [& D. f餅皮放入容器中，將台酒花雕雞麵，取適量裝入，放入披薩絲進烤箱，烤約10分鍾