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jescalbeautifulone:1 ^ U- ?8 m T P+ I
3 w- g/ G: L Y4 T, ]" G9 V3 s! g來日本怎能不錯過當地的居酒屋文化,下班後的小酌和聊天,體會另一種生活樣貌。" y# ]7 p5 _; m+ Z! T8 D
目利きの銀次相當名氣,經常座無虛席,所以來之前一定要訂位,不然可是要等候許久的。建議可以用VISA秘書的服務,請秘書幫代訂位,相當方便呢!店家有附設停車場,不過停車位不多,建議早一點來喔。. ~2 y/ ^5 {1 H! x
# C% G; v5 `& ^. L" P6 M e# _: u除了我們這次到訪的目利きの銀次(新都心店)外,還有許多分店,分店各有特色。) W, j( V0 U$ E6 B( _% C. j
而新都心店除了是總店外,它的特色是產地直送居酒屋,新鮮好料都在這裡!一進屋就是木質色的裝潢,大大小小的木桶造型堆疊出居酒屋的氛圍。店員們都很有活力,熱鬧的氣氛在客人間或是店員間都不斷地瀰漫開來,非常有活力的夜晚。7 r: ` w! E" F6 r9 {
( r, S5 w. o& i& K: j. K' d我們被安排在吧檯區,直接可以看到師傅們料理新鮮食材,個個手腳俐落的不得了,無論是預備生魚片的的,或是預備烤物的,出的每一道菜看起來都好誘人。
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' W: ]: v% v4 l3 X# T3 S這裡的菜單沒有英文版,不過可以看圖點餐,就當作旅行中的一種樂趣囉!這頓晚餐我們是點的很痛快,想吃甚麼就點甚麼,吃的是又滿意又開心,快來看看我們吃了甚麼吧!
j( ^$ _; D5 T; T' t日本居酒屋都會有基本費,目利きの銀次的基本費是每人¥350 ,贈送店的小菜,今天的小菜是海帶絲,涼涼的海帶絲搭上微酸的沾醬,是開胃好料喔!份量其實挺多的,最後我們吃不完。
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! B0 {, t d0 W% V" Y D5 t7 F飲料我們都點了烏龍茶,因為我不太喝酒,M先生開車也不喝酒,所以都點了茶類。不過如果可以的話,還是建議大家點啤酒喔,茶類是在不怎麼好喝,哈哈
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小箱生魚片(六種)3 c0 n' o5 I, }" y/ W
這生魚片也太划算了吧!新鮮生魚片和蝦只要¥500,難怪每桌上都有一盤。
. b9 k/ x o/ V生魚片吃起來很新鮮甘甜,因為在吧檯看師傅處理,新鮮是無庸置疑。那蝦子還活跳跳的啊!
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% q3 F3 l7 Q! Q. k+ U+ v( b8 r, m海膽牡蠣
" C' }, E% V a, C海膽牡蠣也是我個人非常喜愛的菜色,牡蠣個個肥大,在淋上海膽醬烤後,放在鐵盤上噗滋噗滋作響,上桌時香氣四溢。牡蠣吃起來很多汁,配上海膽醬後雖然少了牡蠣的原味,但是海膽醬非常下飯,微甜的滋味非常好吃耶!; J# d6 S2 N) Q' P$ j, H
; O' u' U, \2 B+ W烤牛內臟
; X1 g2 c$ c5 @8 l/ J. R8 R我本來以為是牛肉的,但是應該是點到了內臟類的,看圖點餐的意外XD。沒想到是美麗的意外,這內臟超好吃,一點都沒有腥味,加上備長炭火烤出來的好香啊 ,師傅的功力好厲害。
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豚軟骨
: i3 S0 B' h B# BM先生跟我是秉持著甚麼肉都來點上一份,豬肉點了豚軟骨,烤好的豬肉一樣很香很香啊,淋上的芥末醬只有一點點嗆辣,但是卻非常的解膩,這也好吃!0 L p) ]3 D, s g. W7 Z5 `" X, u
8 C* y: h! o8 P) J i: x炙燒鮭魚
+ t: {* a' Z* H9 t7 S: Q鮭魚控的M先生一定會點上一盤,鮭魚為烤過後在淋上沾醬,搭上涼爽的洋蔥絲和蔥絲,吃起來很爽口。
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, e* w( Z) G, B% I9 ~海膽醬飯糰
6 a- ~/ ^4 U9 [當然還是要來一道飯糰類填飽肚子啦,飯糰類選了好久,最後決定選這道海膽醬飯糰。三的小白飯糰,然後附上一碗海膽加上蛋黃,濃稠的海味啊。
. l! E2 O% h* [0 g' ?/ y炸雞肉串
/ K4 o8 f0 {: U, C* F5 U' y炸雞肉串的麵衣很酥脆,裡面保留了雞肉的多汁,一點都不乾柴喔。
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, O: d2 B0 k9 G' U炸魚
1 M$ }. Q, m' F這應該是當日限定的菜色,當日限定的菜色沒有照片喔,所以我們就是隨意點,沒想到是炸魚天婦羅XD
& Q3 O9 o1 {; S; K H應該是漁獲和數菜一起炸,這道是我們比較不推薦的一道,口感偏乾了。
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洋洋灑灑吃了8道菜,菜色幾乎沒甚麼地雷,每一道都很好吃,食材也都很新鮮!( Y {. J3 B1 J; M" O* u" j+ @
特別是店家對於醬料的使用很到位,我想吃原味的一定新鮮,但是加入醬料後又是不一樣的風味,店裡的氣氛很有活力,讓用餐的夜晚熱鬧得不得了!(提醒這裡不禁菸喔,如果要帶孩子前往的話請斟酌喔!)1 l9 V" Z8 H% R; [2 @( ^
我們吃完後非常滿足,每道菜色的價位也不高,這絕對會是我們下次會再訪的店家!) J4 D' @7 A# l7 F5 o( n9 s% e' r
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原文大圖版 :http://jescal.pixnet.net/blog/post/467245158 T4 j, a7 Q" |2 m- Q3 h8 [7 K: B3 U" ~
: ?" i3 e$ z* ~6 z4 r7 r1 N k: Q& B! ^✉地址:沖繩縣那霸市天久1-9-191 [; e6 L$ y. [0 W
☎電話:098-863-3442
* n( O; z9 o& D3 ~上菜時間:18:00~翌2:002 x. O6 A* h! D! R" _$ v
價位範圍(每人):每道菜約¥300~起 (服務費 ¥350)
f: c) X( i+ N T* H7 @' L0 y官網:目利きの銀次 - モンテローザ
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