- 註冊時間
- 2013-3-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到:3431 天 連續簽到:15 天
|
啤酒卤蛋主料:鸡蛋,8枚
7 J% B) w- _; l; ~3 f辅料:啤酒,1听;冰糖,适量;八角,3粒;桂皮,1小段;老抽,适量;食盐,适量0 O1 e" W7 }5 Y7 d8 h* ]+ I
啤酒卤蛋做法步骤
3 s8 Z* F0 ~" W$ D1.鸡蛋用流动水洗净。7 G7 f7 N; x% X t+ y, ~, }! T6 v
2.洗净的鸡蛋煮熟。
( S* Y3 `9 ^4 c5 Y8 h3.煮熟的鸡蛋剥去外壳。
/ u# {5 d1 x# A4.所需调料:啤酒1听、冰糖、八角、桂皮、老抽。
) I# r# K$ V, M" c5.煮锅中放入冰糖、老抽、八角、桂皮,加入一听啤酒
7 f& ~- C" d4 X* C! r+ E8 `6.加入一大勺食盐。
0 R" B; h0 R) e6 Y& U7.放入剥好的鸡蛋,大火煮沸,改小火焖煮。# x b F0 P4 Q' h
8.小火煮20分钟左右,看看已经上色了关火,在卤汁中浸泡,随吃随取。
2 C9 Q( f3 g0 s7 z$ l |
|