糯米椒炒小魚乾［8P］

Popopapa123

預備食材
小魚乾 　 1碗
糯米椒 　 10-12條
5 V6 m8 |+ x" o2 n( Y" N. I辣椒 　 0.5-1條
! m. n" w$ Q; W( r4 j蒜頭 　 3-5瓣
步驟說明
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1.準備食材。  
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2.將小魚乾清洗瀝乾。  
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! W. T  A$ j7 m3 Y4 r4 E8 Q) \3.糯米椒、蒜頭與辣椒清洗；蒜頭去頭尾與膜，親拍破裂；糯米椒與辣椒去頭，切斜刀。  
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4.起鍋，開小火，放入適量的油，放入蒜頭與辣椒，炒出香味。  
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5.再放入小魚乾，炒至微黃洽洽。（可依個人需要的口感：要有嚼勁或要酥酥的）  
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' l7 x0 l; E4 K7 U4 V- j6.再加入糯米椒翻炒幾下，糯米椒變綠即可關火。  
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9 f1 e+ \6 K4 v' _' i$ h, z7.盛盤。  

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