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美國白肉馬鈴薯* |: B0 S. H$ W9 u
1顆
. L) }" m( q2 d& B8 ?) t3 r低筋麵粉
, L0 I: {( w9 J @4 B7 K60克0 y0 a9 M2 I- r
蛋
4 L& A0 U& w2 f3 y3 t1顆3 L; {* x1 }& W" z6 j; n
奶油
1 I$ G, I& Y6 S' F: q- j6 f* l10克2 @' z' o1 n7 v U* C% f
牛奶% A* o2 ?3 o& G7 @
70毫升3 }% q7 a7 P5 S6 }6 x
鹽, u1 O& I h: m7 c- T7 K
1茶匙4 ?( D/ m4 I8 T9 Y& D: x( u
; s* S2 h- {& Z' {" r
3 |0 G& Z+ Z& n+ ]選用美國馬鈴薯
4 q1 {9 e6 r4 X) R0 k蒸熟馬鈴薯，壓成泥2 W9 D4 x5 [' Y& w/ }+ T
接著把奶油切小塊，放入攪拌至融化3 M X8 A. s1 t0 J! Y
把雞蛋打散後，放入牛奶、鹽拌勻4 u2 I0 q: k. o- u2 K# s0 w0 j
接著再加入過篩低筋麵粉，再次拌勻
0 p# W% ~5 z5 v0 G3 T; j舀起適量麵糊，放入鍋中煎熟即1 o0 i( Y4 i$ i. t0 m
( R4 T8 F+ o( p+ l. j) D
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發表於 2024-1-2 15:41:41
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