- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：215 天
連續簽到：65 天
|
Tommy's雪紡蛋糕粉4 i% c# `( g# C) B. w" V7 I+ F, J
110g$ i, Z d. Q+ @" T. n% D+ L
雞蛋
7 @! J3 P% N4 D: @3 ~$ h* N& J9 u3 h7 ?125g2 ~, U$ W% T6 l: w6 d7 Q* v
水6 J% i! ^* n: C# Q( e+ P
15g. ?$ r) H$ T* |5 J4 E6 x
沙拉油
8 [. W& G% E9 }: \% v25g7 f) b: j6 J {. W, X r X, B
紅麴粉
1 K; ]" y7 M1 R10g
2 Z6 g2 f c2 M& h9 w& n可可粉# L, S: Q6 @" \7 d
2g! @3 W+ ]0 [* M- f
裝飾
& o3 @% _ p) i# E9 }$ C4 z+ r4 O" h動物性鮮奶油4 n* _8 [% B, D6 \7 n
200g+ K+ T6 j$ o8 c5 ]$ B5 f
水果
! b) D- g% Y5 R5 B4 d適量
2 `8 z# r- Q# u0 Y) \" c6 B- B
4 A+ B" [" c3 M% r8 D9 f
: I% l+ a, \' M1 D將雪紡蛋糕粉、雞蛋以慢速混和均勻2分鐘轉快速打發3分鐘。' \5 q4 S, @. Q( Q$ Q" C. a
將雪紡蛋糕粉、雞蛋以慢速混和均勻2分鐘轉快速打發3分鐘。$ y1 X; l% s' L# c$ p' V0 d
! g3 @1 ^6 ~9 t- J9 o將水、沙拉油、紅麴粉、可可粉混合均勻。+ n( P5 e: W$ M6 j# _
將水、沙拉油、紅麴粉、可可粉混合均勻。3 O2 @: S) H6 Y3 O0 J
1 g& s6 W, O0 i! D6 o* u& J
將步驟2加入步驟1，以慢速混和均勻2分鐘。
) _& ] T! m! H9 z5 r, C6 K將步驟2加入步驟1，以慢速混和均勻2分鐘。
. N) K4 a9 f6 h% @) ]6 u' g9 M
9 E2 f+ D/ U/ f+ I- H7 X* D2 N6 p將麵糊倒入6吋可脫模式圓形模具中。# z6 |* _$ Q! R2 @. m8 }5 w8 ]
將麵糊倒入6吋可脫模式圓形模具中。6 y2 [5 o, y4 i9 R1 K3 E
$ y+ A% \* q# t
上火200℃下火160℃，烤焙20~25分鐘即可出爐。" L8 e% v$ ~5 v/ D
上火200℃下火160℃，烤焙20~25分鐘即可出爐。
5 T% @, \* n6 L& h4 s+ e; E7 H1 g# M
將蛋糕橫切3片，夾層塗上鮮奶油或是果醬，或依喜好隨意裝飾* I- S7 U* v7 g0 M
0 E6 p0 |' {( e( f
! s; K6 d: h7 j& q: M( L
|
|
發表於 2024-1-1 22:59:17
收藏
贊(