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; h( a. T9 d( X' F" R美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。
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1 e( L8 H! g. _4 E' `: S该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。& f) P* H* X1 C) B. r1 P
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。
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评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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$ B, ^3 a* q' a, r在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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1.俄勒冈州波特兰市3 b# p( e& J: a
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(Portland, Oregon)
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总得分:70.27
! q1 [ P S( m1 A食品可负担性排名:17
6 e& F6 N5 C" E% x- Q2 }多样性和质量排名:5* d$ n: W1 @+ A$ F; n
d7 T7 G* [7 {: u6 E: t* Z( u1 W& V. a波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。- C3 C; Z) u6 C% s. h& b; [
3 w# J0 _2 a4 _: P. O+ S. Z& Q2 T2.加利福尼亚州旧金山
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" q. \" }9 {+ `1 j0 U @ (San Francisco, California)2 h0 v: U& [6 c6 ?
6 r) G. {+ ?3 u
& q& q6 l$ h6 B5 M6 R总得分:68.82
3 r+ u# |5 E9 W( H: |( K/ X$ c$ W6 M食品可负担性排名:127
1 k% S2 R2 q# l3 }/ T5 s7 }" |多样性和质量排名:2
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: \7 m) k: ?: U! k4 s1 R旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。) O1 D5 N+ t$ \, Z6 `" e5 s
1 J& f) g/ z( z/ H4 S+ s3.佛罗里达州迈阿密, N- u2 S& h" |' r6 Z
0 X! ]6 T1 C2 P6 u1 J(Miami, Florida)
! N, Y9 K" J* |9 w' T) i; B
; Q% ^+ z" w5 w r' p; Q1 q. E' {) }! ~2 m* g2 |- Y
总得分:68.27
; r+ E$ S: c) x o8 h% A7 o食品可负担性排名:100
V# z1 J" l o0 W( g) g( e% |& ^多样性和质量排名:3; t/ I/ D6 @9 p
8 K- E! r8 g4 B, i# w% W% b迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市
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(New York, NY)
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' h2 B- l$ `2 T2 R7 o U) R1 b8 @
总得分:67.901 } b' h6 \/ i+ [' W5 { w
食品可负担性排名:175
. F% k2 J( y) M( p; v+ P' h. ^多样性和质量排名:1
( s' Z+ v2 u) B% s% y* G6 F s2 I( h# e, D' @
5.加利福尼亚州洛杉矶
3 [. L5 u* }/ M5 X5 C- E
; K- S1 n5 d l$ j$ ?9 O (Los Angeles, California)$ ]% x, ~1 t* g7 V& r
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( q+ O! _; J3 h1 @+ s7 x总得分:67.51
# p: ?, a, u0 v7 W; Z食品可负担性排名:80
+ Q' l9 X* J3 D" F2 Z多样性和质量排名:4 x2 O3 T, T4 t1 {: o: [% v0 w
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6.佛罗里达州奥兰多
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; F' M% c3 b6 S" q(Orlando, Florida)
0 a4 @9 O# u: [- e: l0 c# M; |3 Q6 _" {# t ^6 H3 c
7 h7 S; c" S7 l$ o总得分:64.488 G$ }5 \% Q4 C& k2 x9 X6 Y/ [
食品可负担性排名:22; z1 v( [* }5 [! M$ Y. i
多样性和质量排名:7
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% E5 F. H6 |, ^$ {: O: t7.内华达州拉斯维加斯2 m3 l) g6 l8 o' g6 Q
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(Las Vegas, Nevada)2 g0 y. `2 g: m9 C- L
3 `' f# n0 j) a4 }5 p. }
' A# g) R( M, s, O) u" _% `总得分:63.16: T5 Z: _' I0 B! N
食品可负担性排名:20# _: ]" J; `2 v
多样性和质量排名:8: B, g z8 y: ~- S6 U6 ~* ?
9 }( |9 P6 z5 }2 W. ]8.华盛顿州西雅图市
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& r9 e. K2 d" N0 C8 H4 ^9 m( t. c (Seattle, Washington)( ?9 e: G" L4 g+ h
$ J2 j9 _! D' V# s. R9 A$ F9 V. c( g
S. w0 p6 \7 [5 ?; k$ Z3 {2 \总得分:61.931 [) @( k0 ]2 r. n
食品可负担性排名:162
9 X8 f+ X; g% }7 H; H多样性和质量排名:6
! _& X: E2 W* J' i
P4 ]* ~: `! r$ W- z9.加利福尼亚州圣地亚哥% B( J, g$ p, Z2 F+ Q# q- A
1 {2 I' @3 u( W- ]# Q9 x3 V! A& t% | (San Diego, California)
+ g4 X1 f: s& a( X- X# {8 C0 h+ z) q: ~$ d# r) c0 Z0 n) A
* u3 s7 j( p. } U: K- E总得分:60.03+ L9 y4 f& W! A. {
食品可负担性排名:60
! Y4 U" Y3 b1 | l多样性和质量排名:9' `! G9 e& g" _# D
% }) |( p1 G& c# R& Q7 ^10.德克萨斯州奥斯汀市) e0 H1 U+ D3 v
" M7 F) S3 k9 U8 B: z (Austin, Texas)
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9 K( G/ e! b) `9 o5 ]) j) d# E. V, S5 U* B; k
总得分:58.52
- `4 T. U: G; m% L3 r/ U食品可负担性排名:15
2 Q- e. A6 _! k( \2 v$ P多样性和质量排名:15
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5 W) O. P# n! h另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。
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