纽约 | 渴望离经叛道的东村早餐

佐罗

一大早走了很远的路，就为了这个在东村街角红到发紫的素食餐厅。所幸厨师的状态如闲庭信步，出品姿态高级又不完全离经叛道，完全配得上这个不可一世的名字。在纽约生活，真的是一件很幸运的事。
: t" H1 y4 X6 a& J
the Butcher‘s Daughter / 屠夫的女儿……
# m9 w' @5 z% y听到餐馆的这个名字已经有点觉得逆天了，多么时髦和不可一世啊？

6 V0 Q9 n, |. f* w" i0 Z5 }- J
* ?* C" R4 t1 e1 M, o! F: A, F! @/ \
这个名字多么时髦和不可一世啊
  E4 t) k7 h" F6 o
而小店在东村一个朝东的街角，这样有阳光的日子，一大早就已经是人声鼎沸。
) d7 E1 @6 p; a: m  {/ y2 |+ t


2 u6 k. R6 I6 c1 |6 l6 n: C6 j小店在东村一个朝东的街角

纽约的十一月，室外的温度其实已经低了，但是遇到没有风而又晴朗的天气，这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫。
& Y5 a3 |) `' s6 u
( u/ A) h5 _3 Q( Z
  t8 ]0 E! F/ n8 q. ?: b
这个店的气场不仅年轻热烈而且红到发紫
0 N4 u7 u* G2 [6 j
; e! M( W* ]7 Q, k) Z饿了吗？是的，这一大早过来已经走了很远的路。

2 B+ @" b1 \5 [. A4 q
班尼迪克蛋配了时髦的牛油果
% s# G" j7 O4 L4 W& ]7 o  f
3 W# B& u" h; L% W* p

9 |9 W7 M2 [6 k% w) j口味有新意但又不是完全离经叛道

; ?. \' V5 C* g班尼迪克蛋配了时髦的牛油果，蛋的火候是真的没有挑剔，轻轻切开蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级。鸡蛋上的芝士和香草，让口味有新意但又不是完全离经叛道，点个赞吧。

3 i' _# r* O$ A- \- b5 y6 i
0 a1 w+ n6 s& ?0 C7 A
蛋黄流淌的质感和浓度，姿态相当高级

鲜榨的小麦草汁，入口清甜浓郁。就像放了蜜糖，令人吃惊了。
' c) a; m) ]; O! k# C

7 S) i6 D% e/ }- u1 R鲜榨的小麦草汁
8 T2 W/ q1 o) V: ?( K

; T$ B9 A, w& Y2 ^入口清甜浓郁,就像放了蜜糖

& C- d2 R- m  q9 L或者你会说一顿早餐能吃出多牛逼的花样呢？不错，但这店语不惊人的出场，厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步，良好的教养没有错了。
: ~$ c0 R, j: g8 ^( r4 n$ d2 e

. z8 l3 f2 w# {
厨师的状态吃起来相当放松，如闲庭信步

在纽约的生活是一个很幸运的事吧？每一餐都不愿意随便打发，就好像今天的这个早餐，一定要吃出一朵花来才会放手的节奏啊。

早安，纽约。
3 o* s% z% r4 ~7 b% C& B1 ]' f3 x1 Y推荐。

! z) I+ q* Y/ K6 b$ ~8 w7 I) z
餐厅：The Butcher’s Daughter
- U2 z- M# L: A, T料理风格：美式素食
+ y; V. K2 g& B# f7 q# C
* E! j3 G6 F" Y+ p地址：美国·纽约19 Kenmare Street
推荐：★★★★

" h2 K; x; M% d4 H图/文：村聲的伙食

# y% g  U! p- y; V# d# a7 Q本文仅代表作者本人立场，与商家利益无关

4 @0 [/ O- a# k& |' ^1 B4 u/ O热门文章，点击可读
; ?- u% a" \/ m3 e& W) C
. }, X0 f' c" v, p. z中国
, ~6 t5 W, w2 Y% a# k2 ~2 s
北京 |上海 |广州 |深圳 |香港 | 成都 | 杭州 | 南京 |澄海 | 昆明 | 扬州 | 镇江 | 汕头 |晋宁
3 V4 \8 r! t7 G1 y. i' ]6 d0 ]
中国之外

纽约 | 华盛顿 | 东京 |阿尔巴 |旧金山 | 曼谷 |洛杉矶 |毕尔巴鄂 |哥本哈根 |新加坡 |芝加哥 |奥斯陆 |摩德纳 |厄斯特松德 |麦迪逊 |纳帕 |斯德哥尔摩 |巴黎 | 柏林 |伦敦 |佛罗伦萨 |巴塞罗那 |澳洲 |巴厘岛 |波士顿 |墨尔本 |匹兹堡 |马来西亚 |波托菲诺 |布达佩斯 |斯里兰卡 |科伦坡 |明尼阿波尼斯 |朗香 |德骚 |马赛 |暹粒

更多城市美食，请进入“历史页面”输入城市名搜索
! x$ K4 N3 s5 }- d- t8 p" [" f1 d
' _. }! _" _! G' h- c% j7 C+ P
& |; J. g4 |! t9 p7 a
* j8 f; L" K1 _# Z% }' h, w+ u8 g更多本餐厅信息及作者点评
) m( L; s9 p0 F" V. V8 L5 Q
7 b% A0 c! I/ N9 V欢迎扫码访问大众点评

$ c+ `; l- Y2 j" ^本文图片及文字均为原创
- O2 J& u' d; O( a- z$ @
% k6 F: V6 H4 N# S" \. Q转载请注明来源，谢谢合作