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旺角
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十八座狗仔粉
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地址:旺角通菜街139号地下B铺(旺角店);佐敦宁波街27A地下(佐敦店)
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狗仔粉,是五六十年代出现在香港街头的一种果腹美食,由粘米制成,配上浓稠的汤汁和佐料,鲜香十足。面条形似狗尾巴,故得其名。虽然在过去,狗仔粉被视为穷人的救命饭,味美价廉,养活了很多家庭,但如今,它已然成为了一个时代的印记,一代香港人的回忆。除了狗仔粉,店里还有火鸭翅、火鸭脾、大杂烩等各种小吃,真是各有各的精彩和好吃。# f1 q5 a/ g3 r4 r( d3 x
& J" I0 W! ~- E3 {- @8 ?7 o& \6 b, [" W推介美食:驰名狗仔粉、火鸭翅、火鸭脾
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地址:九龙旺角水渠道30号地下5号铺
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虽然叁薯只是一家刚开业一年多的新店,但这绝对是一家你吃完会赞不绝口的好店。香脆的烤皮,松软香滑的薯仔,配合着千岛酱和秘制熏培根,再洒上一点点葱花“画龙点睛”,那味道,真是妙不可言。
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奇趣饼家; @3 r- U4 l0 x# Y; B" \
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地址:九龙旺角花园街135号(旺角道北)* ]$ S) z: `2 h
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位于花园街的奇趣饼家,始于1984年,算是香港如今硕果仅存的一家传统中式饼店。开店三十多年来,老板一直坚持用传统的手工方式做饼,从早到晚,每天新鲜出炉几十款各具特色的中式饼食,拿到手上都是热乎乎的。它家的招牌红豆烧饼,糯米做的酥皮包裹着清甜的红豆馅,咬一口,软糯香甜,满心都是幸福感。7 P6 g9 ~& w6 V1 Z9 x
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地址:旺角黑布街74号艺兴大厦地下2及3号店4 y9 F9 z- D$ u, M" A$ v/ B
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这是一间环境非常小资的新派西式甜品店,迄今开业虽然才一年有余,但是好评如潮,店里常常座无缺席。它家有三款王牌产品:绿茶心太软、芒果拿破仑和烧菠萝雪葩,每一款都看上去很好吃,吃上去更好吃!据说,米其林评委曾经在一星期内两度到店“试菜”的绿茶心太软,抹茶流心诱惑,再搭配清新的红豆和一只抹茶冰淇淋,甜而不腻,味道刚刚好,不多一“分”不少一“秒”。1 ?4 i+ A& E! ]% m
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推介美食:绿茶心太软、芒果拿破仑、烧菠萝雪葩
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# K* P, ?1 V( I- f1 K6 J* G佳佳甜品
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地址:佐敦宁波街29号(惠康超市对面)
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这是一间传统的港式甜品店,40多年来一直主打中式甜品,总共十七款糖水,每一款,都是坚持手工制作、用心熬制。来到这里,最不能错过的是它家的招牌:一碗用料十足、香滑软糯的香滑芝麻糊。这里除了游客,也有很多本地食客,而且多为回头客。据说,连周润发“发哥”也经常光顾。8 W: x1 J" Z) O; m# w# D
E, p( N/ V6 {1 v1 p2 i4 ^, b推介美食:香滑芝麻糊丶精致杏仁露、补脑合桃露(招牌三宝)
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& ]$ k5 A1 ^3 R+ N+ y" Y尖沙咀0 @/ ?; J- _" v; d1 J* i/ G; z( o
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$ X7 Z6 b# l9 \5 [: J: p妈咪鸡蛋仔/ l i7 g6 g0 j
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地址:尖沙咀加拿芬道8-12号嘉芬大厦地下(K11对面)% ]. s" x) k- {2 V* y& ^0 U* g: l
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鸡蛋仔是香港随处可见的正宗街边小食,但是好吃到上了米其林推介的只有两家,妈咪鸡蛋仔就是其中之一。这家总店在红磡红透了半边天,后来在尖沙咀有了加盟店,这次获推介的就是这家加盟店。这家店的鸡蛋仔外皮焦香,粒粒蛋浆饱满又脆口,蛋香浓郁,奶味十足,每咬一口都是享受。此外,它还推出了抹茶红豆味、花生忌廉味、金莎朱古力味等多重口味,可谓“各有千秋”。
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' s( w+ r D( H ~. ^推介美食:原味鸡蛋仔、紫薯鸡蛋仔
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& ]' q# f) l) ]0 u6 a H: u( E% }第三代肥仔小食店
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地址:尖沙咀厚福街3号华博商业大厦G1地铺6 ]" K- q( G& ]+ l* O
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在旺角,无人不知肥姐小食店,而在尖沙咀的这一间藏身于巷子里的串串店,则是由其儿子所开。这间小食店沿用了“肥姐”的秘制卤水配方,并在其基础上进行了冷藏,使生肠、火鸡肾、大肠等口感更冰爽。与此同时,再搭配芥末和甜酱,简直好吃到停不下来。" ^) Y) |% K: @, V7 ^- P
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推介美食:皇牌套餐(小生肠 墨鱼 火鸡肾)6 D" q- B3 c% q; m8 K3 Z& v
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( u0 t7 Z* M& t" ]* p敢不敢点开阅读原文啊? |
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