- 註冊時間
- 2014-2-4
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1679 天
連續簽到：6 天
|
炼奶冰淇淋
$ `' @. s" W' x P! U[url=]![]() [/url]
$ N M* X' j4 c7 U“炼乳冰淇林 香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来～
, }5 `! I- F3 {4 ^0 Y9 i- q! ^% ^3 nDIY自己做冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康，材料很简单，做法更简单，只要用手动打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜欢的亲们快学起来吧。”3 s! l$ W2 Q# J( v/ C1 V Q6 t8 y
食材明细
9 K; z4 k$ l% g \1 v. H+ b# R- 纯牛奶150克
- 炼乳100克
- 淡奶油150克: ~" F$ B& M$ z% X% J) Q
0 P8 U, o1 [, u9 \
8 ^- B1 A' Y- G- h( u9 f6 M, J9 z炼奶冰淇淋的做法步骤, B- R5 V1 f J9 d9 I# R+ w
![]() ) Q- ?0 J+ Y# h2 e1 g( B
1 , o) O2 C1 m3 L* T" j
准备材料
2 a$ n0 `$ h5 g( ?, Q8 {![]() ' Q+ M- ^' l: I* j
2 1 o8 a. q+ g, P: `5 d. P
取一钢盆倒入牛奶) E& b' C9 O4 w* i
![]()
9 u1 o- F I9 Q3 O, l8 X. s 3
- x, E% i% p2 ?, Y8 t5 u% d加入淡奶油
" Z; k7 j. u+ {6 Y) O# A, ~) Q![]() 3 ~% j8 G; W8 K7 B# N& t
4
V9 K: ~7 n6 k再加入炼乳 O. F, I5 x6 ]( I
![]()
0 x- ` Q( A r3 w3 s* F 5 1 n5 @. C6 |- T! B: ~' L
用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上
6 ~: w' Y+ `0 x% g![]() . | f# M% t; o3 D6 A
6 9 H3 Y$ M" s5 h. ^% p: i3 B Y
第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可2 H# @7 ?% M8 H
0 e/ I. {8 I; ^5 ?+ P
; D8 ^1 ]* p" b
小窍门
4 m7 ^3 b0 h9 G1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。2 s: ^& h W% O' X: r x
2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。
5 p: ^4 _7 `9 k* C2 f w4 Y
1 H( c! z. R+ C& q8 j5 Z& [+ C( M& g2 B; x% f# B# J5 G8 l
* Y3 _ e1 K8 U: r6 [4 L |
|
發表於 2017-5-21 19:41:45
收藏
贊(