莲藕焖鸭肉[9P]

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2 ]- ]3 _$ t, a+ [$ N- N
) C" U2 \6 ]/ ]  v! O2 M 1鸭肉切好，莲藕切片，五香粉，八角，香叶（粮油店卖杂货有卖，买个五毛、一块钱就有听多了）姜末片，葱花，备好食材
3 k( p$ X( w: n: B( ` 2烧热花生油了，放姜末，再放入鸭肉煸炒，调五香粉，八角、香叶放进去炒几分钟。
3加入白酒（量以盖到鸭肉的一半）
& c- }  W9 O1 v4 ?  A# e' n  A+ Y 4加锅盖，焖煮，偶尔开锅盖翻动哦！！！
9 n3 e  K9 i0 e+ W1 d9 q5 W 5当酒没了，剩下多数是油的时候，加水（水量以能全部没过鸭肉为量）盖锅焖煮几分钟
$ z& e' Q0 r1 F/ [ 6加入藕片在面上，还是加锅盖焖哦！！！合适的时候开锅翻动，调入鸡精或者味精、加盐（不要多啊）
% y+ \" C) M& X: { 7收干水了，也就差不多好了，加入酱油哦！！！
8出锅前加入耗油，翻炒均匀，出锅撒上葱花.......................一个字：香！！！！
( U3 {) Q9 v# `8 _. G7 ~+ S$ _* b 9味道真真是极好的！！！棒棒哒！！！我的拿手菜！！！第一个菜谱！！！
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4 O& ]$ Y4 P% Z' K在加水之前加小半的白酒焖锅会更好吃哦！！！没有白酒也可以不用！！！
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