每日精选|耳朵去旅行之爱乐之城

佐罗

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3 a9 ?: S7 c2 _( A) ^“我是从灰烬中涅槃的凤凰。

8 I3 I8 G- @6 v4 v! G, P7 }总有个地方能让我实现，对自己的期许。

3 Z/ ^; X. S( K' x2 P% }2 J当人们令你失望，你更要勇往直前，因为早晨到来，
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/ M3 S% P5 A8 K. D1 B又是阳光灿烂的一天。
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我希望你活成你想活成的样子，哪怕在我看不见的地方。”

咦，这不是电影爱乐之城的经典台词吗？
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5 q/ w! ^# g8 i& t这一部获得14项奥斯卡提名的电影。

/ R0 _  E( d0 S  M3 H7 K# {的确现在超级英雄主题充斥着好莱坞，都已造成人们审美疲劳。

& c3 T* K/ f# w: a9 r所以这样一部出心裁，独具匠心的歌舞片，实属一股清流，让人觉得耳目一新。
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让我们一起共同致敬经典.

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% \! J, z8 ~; y  z8 r* sA beautiful beginning
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唯美的画风，精妙的配乐。对各种经典的致敬，无论你是单身还是热恋的状态，这部电影都值得一刷。
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暂不提多少人刷过之后的泪流满面，就算是流不出眼泪，也会让你觉得心头一颤、起一身的鸡皮疙瘩。

爱情与梦想是这部电影中交织并行的主旋律。

& e  e- s) \/ B故事发生在当代的洛杉矶，寂寥的小演员米娅的志向是女演员兼剧作家，她沉迷老电影明星。她在华纳兄弟的片场当咖啡师，经常翘班去试镜，如果真的接到戏，哪怕再小的角色也会让她欣喜若狂。
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& ~9 z+ h0 P; k5 M- {7 V/ W$ ]- H塞巴斯蒂安是一名系丝绸领带的爵士钢琴师，对艺术有着近乎洁癖的追求。他想开间俱乐部，但他所痴迷的音乐更适合博物馆，几乎没有人会愿意花钱去听。
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为了生存，他违心加入了一支流行爵士乐队，在尖叫的观众面前摆弄音乐合成器。同样追求梦想的两人在这座城市里遇见彼此，在唱唱跳跳中坠入了爱河，相互慰藉扶持，一起追求毕生梦想。
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( C$ h* {& {- u: i但在逐渐达成梦想的同时，艺术与商业、梦想与现实之间的朦胧博弈，另两人的情感也面临抉择和考验，在经历了一系列挫折、分歧后，他们彼此鼓励对方不要放弃梦想.

An incredible climax

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! e" ~. z7 m) b# D6 l电影的结局就像那大自然的规律一样，春天发芽，夏天盛放，秋天凋零，冬天沉寂。爱情似乎也逃不过这样的命运，不然为什么总有歌唱道分手总是在秋天呢。
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所以我想好的作品之所以能够打动人，正是因为映射了人们的内心世界，让人觉得感同身受吧。好的电影、好的音乐、好的文章、好的诗作都是如；此，我想这便是“艺术源于生活但是高于生活”最好的诠释。
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* M" t5 M# f" O3 X电影中让我印象最深的是这样一个情节：失恋以后的男主颓废在床上，接到女主面试成功的电话消息，惊喜的坐了起来，飞奔去她家告诉她这个好消息，虽然分手了，却还是强行鼓励她坚持下去。

多么写实、动人又明媚的爱情故事，让我想起曾看过的一句话：“在我们的一生中，遇到爱，遇到性，都不稀罕，稀罕的是遇到了解。”了解本就难，更够把对方的梦想当做是自己的一样去用心呵护对待，就更难了，这也是这段爱情故事最打动我的地方了吧。

能够多少人能够像米娅这样，不顾一切的辍学跑去坚持自己的演员梦，能有多少人能够不在乎不同于别人坚定不移地走自己的路，又能有多少人像男主女主这样幸运，遇到支持彼此梦想的人。

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) i6 [. R& t) I5 B" uDeep meaning

) [+ q$ J: @" F% b# a影片名称“La La Land”一语双关，既是一句俚语，有“身处幻境，做白日梦”的意思。就像女主角石头姐Emma Stone在颁奖礼上说的：“这部电影是为有梦想的人而拍的。”
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) O) K3 V8 E( N: l7 F$ n  U同时，LA也令人立刻联想到这部电影的取景地“天使之城”洛杉矶（Los Angeles）。洛杉矶从来不是一个缺少星光和浪漫的城市。毕竟怀抱着好莱坞，更有《雨中曲》、《低俗小说》等经典电影星光加持，但不论你以为你已经有多了解这座城市，《La La Land》都有可能让你再一次爱上它。
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《La La Land》拍摄时在华纳兄弟影城和Hollywood Center影城都有取景。 对于美剧迷来说，到洛杉矶必去华纳兄弟影城朝圣！《老友记》、《生活大爆炸》、《破产姐妹》等等都是在这拍摄的。

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Background story


  序
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电影中Sebastian弹琴的餐厅就是在鼎鼎大名的Smoke House Restaurant取的景。为啥说是鼎鼎大名呢？因为这家距离华纳兄弟影城只有一条马路之隔的牛排小馆，可是无数大明星、大导演、制作人等等好莱坞电影从业者的歇脚地，电影《逃离德黑兰》里也出现过该餐厅内景。

从一家爵士俱乐部出来后，Sebastian独自漫步在海滩边，夜幕降临时分，在路灯的微光下，轻轻哼唱着那首后来被无数人单曲循环的《繁星之城》。这一幕背景中的海滩，就是洛杉矶的Hermosa Beach。
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; z2 h( s0 V! s4 C& N  d& Z6 T如果你恰好也是个爵士迷，那别忘了跟着Sebastian的脚步，去附近的The Lighthouse Café坐一坐，听一场爵士live，度过一个浪漫的夜晚。

Mia和Sebastian那段标志性的舞蹈“A Lovely Night”，也就是海报上最常见的那一幕，就发生在格利菲斯公园天文台以西的Mt. Hollywood Drive，一个叫做“Cathy's Corner”的地方。

! x6 o0 R" z1 Z! L/ F! J) u: x& sMia和Sebastian那段标志性的舞蹈“A Lovely Night”，也就是海报上常见的那一幕，就发生在格利菲斯公园天文台以西的Mt. Hollywood Drive，一个叫做“Cathy's Corner”的地方。这片居高而下的小空地绿树成荫，背后还可俯瞰华灯初上、星光点点的天使之城。
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格利菲斯公园是洛杉矶本地最大的公园，比纽约的中央公园要大上5倍，里面包含了动物园、植物园、博物馆、剧院等等。其中最受游客欢迎的就是这里的天文台（Griffith Park Observatory），在《La La Land》中这个白白的建筑也有浪漫现身，Mia和Sebastian在天文台的星空下翩翩起舞，让电影的梦幻与浪漫达到了高潮。

9 }5 z2 j, K+ Z" e8 `; [$ ~9 A  h预告片中，Mia缓缓走过一幅巨大的壁画，最终推门走进尽头的小屋中。虽然在暗夜中看不清，但依稀能辨认出壁画上有很多人，像是坐在一个大剧场里，正目不转睛地盯着路人看。
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其实这是一幅在当地很有名的壁画——“You Are the Star”，画中人都是好莱坞黄金时代的影星——查理·卓别林、玛丽莲·梦露、克拉克·盖博等等。壁画最早创作于1983年，近年又由艺术家Thomas Suriya重新修复了一下。这幅壁画虽然只是电影中一个简单的背景，却让整部片子的复古情调增呼之欲出。
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! J' e  j0 x1 b* v. W: i影片中石头姐和高司令手挽手散步的地方，看剧照以为只是条普通的路，其实是一座很高的大桥——Colorado Street Bridge。话说虽然小编目前才只看过剧照和预告片，但石头姐的这一幕中穿的桃粉色的连衣裙真是超美。常说衣服会偷偷表达主人难以言说的心情，如此看来，浪漫有时就是穿一条心仪的裙子，和喜欢的人一起静静散步这么简单。
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纵使纸短情长
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& L5 H- o$ {+ O3 ?3 ?7 J仍吻你万千

/ ]# _# `: o7 K; e5 p, _Colorado Street Bridge 是一条又长又高的混凝土拱形桥，1913年曾被认为是世界最高的混凝土桥。看剧照感受不到高度，看下面这张远景图就懂了。
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8 x$ R* s% ]: z- Q目前看到非常甜蜜的一张剧照，是Mia和Sebasitian在一节火车车厢模样的小屋里接吻。这节小火车就是洛杉矶Bunker Hill市中心的天使铁路（Angels Flight Railway）。

天使铁路是一小节由地面斜上去的铁路缆车，全长只有99米，据说是世界上最短的缆索铁路。但遗憾的是，因为发生过小事故且被认定存在安全隐患，天使铁路已于2013年永久关闭了，电影因拍摄需要才获得了1天的特批进入资格。
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电影开头最夺人眼球的一场集体舞，堵成狗的高速路上，忍无可忍的司机和乘客们从车里一跃而起，来了场激情又畅快的舞蹈。电影拍摄地选取的是洛杉矶高速路110和105的交汇处，是洛杉矶最堵的“堵点”之一。

( @- K9 T1 _/ Z  v据说整部电影在洛杉矶取景超40处，更多风景留给你们，边看边发觉和回味吧。虽然Mia和Sebastian的故事发生在洛杉矶，但它并不仅仅属于洛杉矶。

洛杉矶，是很多人心中的梦想之城，可除此之外，在纽约、在伦敦，在香港、在北京、在上海...在任何一座繁忙的大都市里，都有着一群相似的逐梦者的身影。
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# Z* G! g6 X2 {/ H/ E- n% n/ q正如《La La Land》的那句宣传语“Here's to the fools that dream.”“给那些还有梦的傻瓜们。”希望你在你的“爱乐之城”中也能实现心中的梦。
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! J! O/ I2 ^8 Y) G去洛杉矶旅游不仅有好看风景也可以品尝到世界各国的美味。其中美国菜味道清淡，主菜以肉、鱼、鸡类为主。一餐中一般只有一道主菜，而沙拉和咖啡是绝不能少的。

毋庸置疑，如果您对烹饪感兴趣，那么洛杉矶绝不会让您失望，它为您能提供成千上万种美味佳肴。在这里，您既能找到各种一流的速食小店(其中一些店面有很多口味独特的食物)，也能够找到本市最高雅的宾馆，品尝最为精美的厨艺，享受世界顶级厨师倾心烹饪的美食。
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- ]& ]* l; q  Z* \许多明星也非常喜爱洛杉矶厨师的烹饪技艺。他们在好莱坞生活的一项乐趣就是同普通人一起坐在这些餐厅里进餐。午餐时分或是晚间的派对上，您可能不期然地就会在这些别具一格的餐厅里邂逅一些明星大腕.




Los Angeles


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- t7 {# C' t0 K+ T& }热狗和汉堡包是最流行的两种快餐食品，经济而实惠。在市区有犹太族餐馆与东欧餐馆，在洛杉矶东部有墨西哥餐馆，在小东京(LittleTokyo)与唐人街(ChinaTown)附近有日本餐厅与中国菜馆，沿着海边有新鲜的海产品店。

菲力牛排，美国是消费牛肉的最大国家，牛排则早于在十九世纪中叶成了美国人最爱的食用方式。但在亚洲，人们对牛肉有着两级化的反应，比如日本，可说是将牛肉发挥到了极致，各国对牛肉的态度、风俗不同，所以牛肉的食用方法也不同。

# }$ ?% n% Z# }2 \) j* O$ q常见的有以下四种：蒜味奶油菲力牛TENDERLOIN(嫩牛柳，牛里脊)，又叫FILLET(菲力)，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

RIB-EYE(肉眼牛排)，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘，这种肉煎烤味道比较香。食用时不要煎得过熟，3成熟最好。　
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SIRLOIN(西冷牛排，牛外脊)，含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，适合年轻人和牙口好的人吃。食用中，切肉时连筋带肉一起切，另外不要煎得过熟。

T-BONE(T骨牛排)，呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。因此菲力牛排并不是某个牛排的品牌，而是由嫩牛柳制作的牛排!

* |- B- u( v9 q9 ~! k( F& c说到洛杉矶的米其林二星餐厅，我相信你最先想到的肯定Melisse和Providence啦。这俩餐厅也是洛杉矶高大上的餐厅界屹立不倒的两座高峰。Melisse作为洛杉矶法餐界的扛把子，最出名的菜式一定是招牌黑松露龙虾意面，鱼子酱炖蛋和黑松露炖饭。
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3 A% N  o& b, ^" e, Q! p2 J' ]& LProvidence呢，则是主打海鲜的米其林餐厅咯，号称只用野生活捉的原料，还有，它家的小块牛肉也是经典菜式呢。记得一定要提前定位，提前一个月都不为过哦。

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7 |9 `# T0 H$ M8 a4 J4 xHappy ending

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追梦者是孤独的个体，我们逆行，我们溯源而上，自己成为自己的表达，承受着非议与内外界的压力。
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$ ?6 T  u6 ]; n% a  u梦，它美好也脆弱，夭折远比成长容易，感谢那些追梦路上相遇的同行者，为我们的梦撑腰，告诉我们“go ahead its real!”

" B8 o0 t$ c6 f2 R& E追梦路上，选择太多，别怕选错，选错了路才会看到更多的风景。

( I3 C: v/ p0 v6 V" y0 d+ g别怕孤单，路途中有我们每一期耳朵与旅行的陪伴。
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希望追梦旅途的你一切顺利，我们下一期再见，朋友。
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