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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 咖哩烏龍麵［6P］
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[米面&年糕類] 咖哩烏龍麵［6P］

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Popopapa123
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楼主
發表於 2016-6-4 12:30:53 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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) `) g* ]" V  n, ]  r! u
預備食材' V& L* G  s' N9 M, J! F. v& s7 S& w
烏龍麵 　 1人份
7 C: \  q# }: A中型洋蔥（切絲） 　 1/2個
& r, l6 _/ u: `8 x- P1 K; j豬肉片 　 120克$ |; \1 ]# u7 d( U! w4 g7 F* W
高湯（或水） 　 300毫升  Y- [8 |, ~* ~  g( e
日式即溶咖哩塊 　 1小塊, d  b& l1 B- R7 ?. l* ^
鹽 　 適量
; h1 U0 e  S. K; n1 o% r5 W蔥（切末） 　 1支
" d0 }# r' F5 V步驟說明4 v/ S" k6 J1 W) p- i& @: c' L+ w! W! K
015 _1 j6 x/ d5 }- W0 K
煮滾一鍋水，放入烏龍麵煮2-3分鐘，撈起並瀝乾水分，盛碗5 Y. E3 a; _  V0 n. R9 a
02( D# T2 O+ I# {" h2 N
進行步驟1同時，將鍋中的油燒熱後，放入洋蔥絲炒香9 x. g$ Y- i% [  F# E
03
0 t" [7 q. x. }4 H1 B; o) m放入豬肉片拌炒: C. N! I' E2 m/ Q. W, H
04
8 Y" \6 n' G. a倒入高湯煮滾後，加入日式即溶咖哩塊拌勻並煮溶化，再用中火煮5分鐘，然後加鹽調味
1 i- N2 \& d( i2 N050 I0 n+ w, C3 S* U2 x2 E, ^
將步驟4加入步驟1，再撒下蔥末即可( s$ z" j6 V& @# ?& X
8 A. Q3 R- D3 F/ T0 [
0 v. ?8 z6 M: Z( J; i) l# p, |
) ~- u: h+ y; i5 s& W6 o6 Y: e- B! q

; k8 o/ \0 ?+ H1 J  S5 I' d6 H; r! x+ c$ E' U: f
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