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% g( T( W( p% G% m1 Y9 l0 X
預備食材6 q u- g) q, u) k# x
胡蘿蔔 200克- \8 v/ o& J: Q* a1 I: b! I% U! I6 y) O
馬鈴薯 200克
& ~* m* n i2 R; }/ c0 G- P洋蔥 1顆+ m$ d! Z0 G# Y- x0 V o' x
豬胛心肉 200克3 }2 \8 X* v4 \+ g8 V7 e
烏龍麵 1把" b1 \+ d$ c9 {( s% p
咖哩塊 5塊
5 K" J# T" D* j2 z, b0 B海苔絲 少許8 T. X/ |9 \. a) H' u. p- S
步驟說明
# w5 s' A7 J, z' A/ V2 }( z![]() 01
; T7 V$ _+ b& \8 A' X胡蘿蔔切塊蒸熟 (先蒸過可以省時間)8 E4 y, I7 E$ G1 x
![]() 02
' N0 o5 d& o! _6 a4 I1 o豬肉下鍋炒香
7 N' h% A7 z# H8 J) ^2 Y. S* f![]() 03
/ ~% |- m. ~; G& _加入洋蔥& A, }! r! H& x$ ~/ {
![]() 04
0 m L" Z# r8 }" f: G放入胡囉蔔一起炒香* Y' x2 h7 `. {* x G
![]() 05: ~2 M9 W8 n7 w& J% P N. L% t
加入清水
+ c8 Z v' K s, J8 q) ^5 Q![]() 06" ?! t- R+ ?: _/ s
水滾後加入馬鈴薯& R/ c: D) U0 |! f
![]() 07- [. S4 E4 h7 L2 B+ B
馬鈴薯煮軟後加入咖哩塊拌勻/ E) w" r$ P, o: f$ k4 H6 k
![]() 08
6 v. O4 v! Q- _- ]4 X5 W X另起一炒鍋，加入剛剛煮好的咖哩醬炒香$ \7 B, e9 k& R# S# Q& ^! |- F/ H
![]() 09
2 V; Z3 f7 X) J# P炒香後放入烏龍麵拌勻
# r" B' F" H% {' x! j$ Y9 k5 A. _ H![]() 106 F+ Y% ?' b) z* u6 h; t) ~, p( M
最後撒上海苔絲就完成了~
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4 `1 e. Q) G1 y. T+ l% x) \9 b
訣竅提示
- s$ o; c8 _4 R8 f7 x( ]如果想吃湯咖哩的話就在後來炒咖哩醬的時候多加一點水就可以了~ " |2 e+ e5 f: Q9 ^- e
8 r. N, G5 i6 @1 @$ t5 {+ t3 s7 l) s0 ?
0 |0 G# m; S" b2 G4 n. C4 t5 [( ?+ d A6 Q/ W7 }
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發表於 2016-6-2 19:40:08
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