清蒸鲈鱼[7P]

zlf118

清蒸鲈鱼[7P]
3 u7 p  w- T. L" t* b* W8 G清蒸鲈鱼，味道鲜美可口，”
标签： 咸鲜 蒸 十分钟 简单 常见菜式 海鲜
+ X# A. R6 S& _主料
鲈鱼 姜 葱 盐 蒸鱼豉油 胡椒粉 食用油 料酒
调料
无
5 z3 R) ~( t) f% a7 s/ ~厨具
7 F0 {% e5 B* ]1 l' h蒸锅、炒锅

/ W5 x7 x% G1 Y6 A! `: R: X0 D
1准备原料

2鲈鱼去内脏，洗净，打花刀
" r  i$ R5 G7 d. {2 @7 S
6 H3 e) v' P( |$ g3加入姜，葱，盐，胡椒粉，料酒腌制五分钟

2 u+ u, b7 K/ H1 y+ X! j; ~* t4葱切丝，放入水里泡一下
8 {3 _# [* m, }/ u
5水烧开后放入鱼大火蒸七八分钟，关火闷两分钟
' }$ u1 ~2 {) w$ f
- g( V/ W! G# T; p, g5 g( t8 J" E  l6出锅后把葱丝撒在上面加点蒸鱼豉油，炒锅烧油，然后浇在蒸好的鲈鱼上即可
: z! s2 H. T0 E5 b. M  n& Q
% ]  d/ n7 |8 }+ v$ b4 W. P. h' ^