酥皮統一布丁

acchenry

統一布丁
9 U  M% Q! }2 ^9 D7 |) m0 Y3杯
) W' U+ Q9 \) s3 m1 j起酥片
4 K7 B' _- s: u, b$ }; t4 L8 q3片
蛋黃
1顆

3 {/ R2 c1 _- q: K先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃
/ P+ s+ l# l# d: ^; a
接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。

將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。
( v& E, o, p: P4 Y4 N0 o6 J烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分
1 Z5 C6 d* P. T' U（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）

起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框
" ~9 G. K! ~7 _  L2 @3 f把布丁倒扣進去就完
8 F4 z% e( L, g( I% g

+ r# `& z$ U$ X. J( S2 \

台北天幕

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