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地瓜4 m. P; o4 w1 y( P
250克
) R# l) \6 n+ U' G: p奶油
, y( `; i( `0 b( X, `4 u: q8克. E/ k. X; D% o( t* Z# @9 z" q
糖
: E3 A+ O7 y. U8 y+ ]2 W3 ~10克 f3 h/ H( M6 E" b
中筋麵粉, {0 O1 ?) T. p( |2 c9 r. T% h
1大匙
; }, X0 Y r b5 i6 ^( m0 R6 s白芝麻' a5 {% c5 y ^( D4 M/ O
適量3 d! P0 ?% V f1 r
5 g8 ?! L/ H' Z
: ?7 I; e0 b4 U m! k9 f
地瓜切成片狀 ，拿去電鍋蒸約20分鐘，再把地瓜壓成泥狀) n, P: z! J. U) E- v) f- h
+ P0 o9 Y0 _) d4 Y; s5 O% R分別加入奶油、糖和中筋麵粉，攪拌均勻，放進冰箱冷藏30分鐘4 r- b1 |- c- J" E. t8 }
取每一個小麵團約30克，捏成方形
) }& T- p( b; b刷上一層蛋液和撒上適量白芝麻1 ]9 @* Y9 ~/ R$ W E
放進氣炸鍋，用160°C 烤 10~12分鐘$ i$ x2 p6 S' W9 I! E4 i$ v
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發表於 2024-1-4 12:06:45
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