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杂拌海鲜的主料是鱿鱼,虾和蛤蜊肉,鱿鱼的营养价值非常丰富,虾富含丰富的蛋白质,可以防止动脉硬化,有利于预防高血压及心肌梗死,文蛤中有一种蛤素的物质,能够抑制肿瘤生长的抗癌效应。这道杂拌海鲜具有丰富的蛋白质,口感鲜香可口。4 Z2 O! c) j+ M6 H# a4 A
主材:鱿鱼,虾,蛤蜊肉
1 ?2 L b/ F5 Y, Y' I 配菜:香菜,红椒,紫洋葱,姜) j# Z ]9 N* y. o [
调料:盐,海鲜酱油,糖,醋精,辣椒粉,红酒
. X- I( v v5 R6 T- s 做法:" p2 A+ @: E* p7 ]( g
1:材料图。: X1 J; I9 H! j
2:鱿鱼去掉内脏,去掉鱿鱼上面的皮,切块打花刀(鱿鱼须我没用,做铁板鱿鱼啦,嘻嘻)
6 |0 w. @ |! i 3:大虾去掉虾头,去皮,去虾线。; T' l9 a7 G& b1 d8 B. B) N9 c
4:蛤蜊肉去掉泥肠
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