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食材4 _ q2 G9 d' P2 p) W
秋葵
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秋葵洗淨去蒂頭備用
3 d: j: s$ g9 w- b2 i$ q$ Z1 K肉片上撒點鹽,然後從粗的地方開始,斜繞包覆整跟秋葵
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(如果想要肉的口感較多,也比較整齊的話,可以以肉片的寬度直接卷完,再切除剩餘未包覆到的秋葵即可。切下的秋葵可以用來煎蛋或煮湯)
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(如果想要肉的口感較多,也比較整齊的話,可以以肉片的寬度直接卷完,再切除剩餘未包覆到的秋葵即可。切下的秋葵可以用來煎蛋或煮湯)" ]' J" \, k+ d
下鍋煎至每面都呈現焦黃色即可
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+ k# e9 N0 f n0 K. v+ s/ }by歡食堂
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